Puttes (Kartoffelkuchen) oder Diensknall, Knällchen, aus geriebenen Kartoffel Zwiebeln, Speck, Eier am besten im gusseisernen Bräter gemacht. Unterschiedliche Einlagen: meine Mutter hat Trockenpflaumen und Mettwurst hineingegeben, meine Schwiegermutter nur Mettwurst und Speck, auch geht frische Bratwurst Rezepte von Region zu Region anders
Weitere kölsche Begriffe, Lieder, Sprüche & Redewendungen
Puttes Kölsch 
Kommentare (1)
Dirk Siegburg
Puttes (Kartoffelkuchen) oder Diensknall, Knällchen, aus geriebenen Kartoffel Zwiebeln, Speck, Eier am besten im gusseisernen Bräter gemacht. Unterschiedliche Einlagen: meine Mutter hat Trockenpflaumen und Mettwurst hineingegeben, meine Schwiegermutter nur Mettwurst und Speck, auch geht frische Bratwurst Rezepte von Region zu Region anders